makeshopの決済画面の多言語化はできますか?

「旧チェックアウト画面」を利用している場合において可能です。
その際はGoogle Tag Manager経由でカスタムHTMLとしてスクリプトタグを追加頂く形となります。
notion image
 
Google Tag Manager内で新しいタグを作成し、以下を参考に設定してください。
タグの種類→カスタムHTML
トリガー→All Pages(ページビュー)
notion image